Cara Membuat Cumi Jamur Saus Teriaki Yang Renyah

Siapa yang tidak suka dengan cumi? Dan siapa yang tidak suka dengan saus teriaki? Kali ini, saya akan mengajak Anda untuk mencoba resep Cumi Jamur Saus Teriaki yang renyah dan lezat. Dalam hidangan ini, cumi segar dipadukan dengan jamur yang juicy, kemudian disiram dengan saus teriaki yang manis dan gurih. Tidak hanya itu, hidangan ini juga memiliki tekstur yang renyah karena cumi dan jamur digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Jadi, mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan:

• 300 gram cumi segar
• 200 gram jamur, iris tipis
• 3 sendok makan saus teriaki
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang, iris tipis (untuk hiasan)

Petunjuk:

1. Bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
3. Tambahkan cumi dan jamur. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Masukkan saus teriaki, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata.
5. Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
6. Angkat cumi dan jamur saus teriaki dari wajan.
7. Sajikan cumi jamur saus teriaki yang renyah dengan taburan daun bawang iris.
8. Selamat menikmati!

Informasi Gizi:

Nilai Gizi	Per Serving
Kalori
Karbohidrat
Kolesterol
Lemak
Fiber
Protein
Lemak Jenuh
Sajian Per
Natrium
Gula

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Apakah cumi dan jamur harus digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak dengan saus teriaki?

Iya, proses menggoreng cumi dan jamur terlebih dahulu memberikan tekstur renyah pada hidangan ini.

2. Bisakah saya menggunakan saus teriaki instan?

Tentu saja! Jika Anda tidak memiliki waktu untuk membuat saus teriaki sendiri, Anda dapat menggunakan saus teriaki instan yang tersedia di pasaran.

3. Bagaimana cara memastikan cumi dan jamur matang sempurna?

Anda dapat memastikan cumi dan jamur matang dengan memasaknya hingga cumi berubah warna menjadi putih dan jamur menjadi lembut.

4. Apakah saya bisa menambahkan sayuran lain ke dalam hidangan ini?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti paprika atau wortel untuk memberikan variasi rasa dan tekstur pada hidangan ini.

5. Apakah hidangan ini cocok untuk anak-anak?

Iya, anak-anak juga akan menyukai hidangan ini karena cumi dan jamur memiliki rasa yang lezat dan saus teriaki yang manis.

Setelah mencoba resep Cumi Jamur Saus Teriaki yang renyah ini, Anda akan terpesona dengan kombinasi cita rasa yang luar biasa. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan nikmati hidangan lezat ini!

#resepmasakan #cumijamursausteriaki #hidanganlaut #sausteriaki #rempahrempah #masakanasinan