Resep Ayam Goreng Sambal Ijo Yang Enak

Siapa yang tidak suka dengan Ayam Goreng Sambal Ijo yang gurih dan pedas? Resep ini akan mengajak Anda untuk memasak ayam goreng dengan saus sambal ijo yang segar dan nikmat. Cocok untuk hidangan sehari-hari atau saat berkumpul bersama keluarga.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
• 4 sendok makan air jeruk nipis
• 6 buah cabai hijau
• 5 buah cabai merah keriting
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula
• Minyak goreng secukupnya

Berikut adalah petunjuk dalam memasak Ayam Goreng Sambal Ijo:

Petunjuk

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan cabai hijau, cabai merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan potongan ayam, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat ayam goreng sambal ijo dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Informasi Gizi

Serving Size	Calories	Total Fat	Carbohydrates	Protein
1 serving	380 calories	20 grams	15 grams	35 grams

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara membuat saus sambal ijo yang enak?
• 2. Bisakah saya mengganti cabai hijau dengan cabai merah biasa?
• 3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Ayam Goreng Sambal Ijo?
• 4. Dapatkah saya menggunakan daging ayam tanpa tulang?
• 5. Apakah Ayam Goreng Sambal Ijo cocok untuk hidangan vegetarian?

Secara keseluruhan, Ayam Goreng Sambal Ijo adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Saat menggigit potongan ayam yang renyah disertai dengan saus sambal ijo yang pedas, rasanya sungguh memuaskan. Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti sayur-sayuran atau telur dadar.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan Ayam Goreng Sambal Ijo yang enak dan menggoda selera. Selamat mencoba!

#resepayamgorengsambalijo #ayamgoreng #masakanindonesia #resepmasakan #masakankeluarga