Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu Yang Enak

Siapa yang tidak suka es krim? Terlebih lagi jika es krim tersebut memiliki rasa unik dan lezat. Es krim ubi ungu adalah salah satu varian es krim yang sedang populer saat ini. Dengan warna ungu yang cantik dan rasa manis yang khas, es krim ini cocok untuk dinikmati di cuaca panas maupun dingin. Yuk, simak cara membuat es krim ubi ungu yang enak berikut ini!

Bahan-Bahan:

- 500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan- 400 ml susu cair- 100 gram gula pasir- 1 sendok teh pasta vanila- 100 ml whipping cream

Petunjuk:

1. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan susu cair dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan gula pasir dan pasta vanila ke dalam adonan. Aduk hingga gula larut.
3. Panaskan adonan ubi ungu di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan adonan dingin.
5. Saat adonan sudah dingin, tambahkan whipping cream dan aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
7. Jika tidak memiliki mesin es krim, tuang adonan ke dalam wadah lalu simpan dalam freezer. Aduk setiap 30 menit selama 3 jam.
8. Es krim ubi ungu siap disajikan. Nikmati dengan taburan topping sesuai selera.

Informasi Gizi:

Per Porsi	Jumlah
Kalori	250 kalori
Lemak	10 gram
Karbohidrat	40 gram
Protein	5 gram

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Berapa lama es krim ubi ungu dapat disimpan dalam freezer?

Es krim ubi ungu dapat disimpan dalam freezer hingga 2 minggu.

2. Apakah bisa menggunakan ubi ungu beku untuk membuat es krim ini?

Ya, Anda bisa menggunakan ubi ungu beku jika tidak mendapatkan ubi ungu segar.

3. Bisakah menggunakan susu almond sebagai pengganti susu cair?

Tentu, Anda bisa menggunakan susu almond sebagai pengganti susu cair.

4. Bagaimana cara memberikan tekstur creamy pada es krim ini tanpa mesin es krim?

Anda dapat mengocok adonan es krim setiap 30 menit selama 3 jam saat mengolahnya dalam freezer untuk memberikan tekstur creamy.

5. Apa saja topping yang cocok untuk es krim ubi ungu?

Anda dapat menggunakan topping seperti cokelat parut, kacang almond cincang, atau remah biskuit sebagai tambahan pada es krim ubi ungu.

Setelah menikmati es krim ubi ungu yang lezat ini, Anda akan merasakan kepuasan tersendiri. Rasanya yang manis dengan aroma ubi yang khas pasti akan membuat siapa pun yang mencobanya jatuh cinta. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan kelezatannya dengan orang-orang terdekat Anda. Selamat mencoba!#eskrimubiungu #resepunik #masakanlebaran #dessertlezat #hidangandingin