Cara Membuat Capcay Udang Kuah Sederhana Kekinian

Siapa yang tidak suka dengan capcay? Salah satu hidangan sayuran yang lezat dan menyehatkan. Capcay udang kuah sederhana kekinian ini merupakan varian terbaru dengan tambahan udang segar yang akan menambah cita rasa. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

• 200g udang segar, dikupas dan dibersihkan
• 2 wortel, dipotong serong
• 1 paprika merah, dipotong kotak
• 1 paprika hijau, dipotong kotak
• 100g kembang kol, dipotong-potong
• 100g brokoli, dipotong-potong
• 100g buncis, dipotong serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 500ml air
• 2 sdm minyak sayur

Petunjuk:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, paprika merah, paprika hijau, kembang kol, brokoli, dan buncis. Aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga sayuran layu.
6. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan sayuran matang.
7. Angkat capcay udang kuah sederhana kekinian dan sajikan hangat.

Informasi Gizi:

Per Serving	Total
Calories	250
Fat	10g
Carbohydrate	30g
Protein	15g

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

• 1. Apakah capcay udang kuah sederhana kekinian dapat disimpan dalam lemari es?
• Ya, capcay udang kuah sederhana kekinian dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
• 2. Bisakah saya menggunakan sayuran lain selain yang tertera dalam resep?
• Tentu saja, Anda dapat menambahkan atau mengganti sayuran sesuai dengan selera Anda.
• 3. Apa yang bisa ditambahkan untuk meningkatkan cita rasa capcay udang kuah sederhana kekinian?
• Anda dapat menambahkan bawang bombay cincang atau cabe rawit untuk memberikan sedikit kepedasan pada capcay ini.
• 4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak capcay udang kuah sederhana kekinian?
• Waktu total yang dibutuhkan sekitar 50 menit, termasuk persiapan bahan dan proses memasak.
• 5. Apakah capcay udang kuah sederhana kekinian cocok untuk anak-anak?
• Tentu, capcay udang kuah sederhana kekinian adalah hidangan yang sehat dan cocok untuk semua anggota keluarga.

Capcay udang kuah sederhana kekinian siap untuk dinikmati. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Dengan citarasa yang lezat dan tampilan yang menarik, capcay ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

#capcay #udangkuah #resepmasakan #masakankekinian #hidangansayur