Cara Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Legit Dan Nikmat

Siapa yang tidak suka dengan donat? Kue lezat yang empuk dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, bagaimana jika Anda ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah tanpa menggunakan kentang? Tidak perlu khawatir, resep donat empuk tanpa kentang legit dan nikmat ini akan membantu Anda menciptakan donat yang lezat dengan tekstur yang lembut dan enak.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gram mentega, lelehkan

Petunjuk

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur sempurna.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, tipiskan adonan dengan menggunakan rolling pin. Gunakan cetakan donat untuk membuat bentuk donat.
6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat donat dari minyak panas dan tiriskan.
8. Taburi donat dengan gula halus atau beri topping sesuai selera Anda.

Informasi Gizi

Nama Nutrisi	Kandungan per Porsi
Calories	300 calories

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah donat ini bisa disimpan lebih dari satu hari?

Ya, donat ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan akan tetap empuk beberapa hari setelah dibuat.

• 2. Bisakah susu cair diganti dengan susu almond?

Ya, Anda dapat mengganti susu cair dengan susu almond untuk variasi rasa yang berbeda.

• 3. Apakah ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa?

Ya, Anda bisa mengganti ragi instan dengan ragi biasa, namun perlu menyediakan waktu lebih lama untuk proses fermentasi.

• 4. Apakah tepung terigu protein tinggi bisa diganti dengan tepung terigu biasa?

Tepung terigu protein tinggi memberikan tekstur yang lebih kenyal pada donat, namun Anda dapat menggantinya dengan tepung terigu biasa jika tidak tersedia.

• 5. Bagaimana cara membuat glaze untuk topping donat?

Anda dapat mencampurkan gula bubuk dan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental sebagai glaze donat.

Siapkan donat empuk tanpa kentang legit dan nikmat ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman. Tidak hanya enak, donat ini juga akan membuat suasana menjadi lebih hangat dan menyenangkan. Selamat mencoba!

#donat #resepdonat #donatempuk #donattanpakentang #donatlegit #donatnikmat