Cara Memasak Steak Daging Sapi Balur Tepung Yang Gurih

Siapa yang tidak suka dengan steak daging sapi yang gurih dan renyah? Nah, kali ini saya ingin berbagi resep cara memasak steak daging sapi balur tepung yang gurih yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Dalam resep ini, kita akan menggunakan daging sapi pilihan yang diolah dengan tepung sebagai lapisan luarnya. Hasilnya adalah steak yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan minyak goreng

Petunjuk:

1. Langkah pertama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan daging sapi yang Anda gunakan sudah bersih dari lemak dan tulang.
2. Selanjutnya, potong daging sapi menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan Anda. Kemudian, giling daging menggunakan meat grinder atau blender hingga halus.
3. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk ke dalam daging yang sudah digiling. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan daging dan bentuk bulat datar. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
5. Goreng steak daging sapi balur tepung dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan steak pada tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
6. Steak daging sapi balur tepung siap disajikan. Hidangkan segera selagi masih hangat bersama nasi putih, sayuran, atau saus BBQ jika diinginkan.

Informasi Gizi:

Nutrisi	Jumlah
Kalori	350 kalori
Kandungan Karbohidrat	25g
Kandungan Protein	30g
Kandungan Lemak	15g

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Apakah saya bisa menggunakan tepung tapioka?

Ya, Anda bisa menggunakan tepung tapioka sebagai pengganti tepung terigu.

2. Berapa lama saya harus menggoreng steak?

Anda perlu menggoreng steak daging sapi balur tepung selama sekitar 3-4 menit setiap sisinya atau hingga berwarna kecokelatan.

3. Apakah saya bisa menggunakan daging sapi tanpa lemak?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan daging sapi tanpa lemak sesuai dengan preferensi Anda.

4. Bagaimana cara membuat saus BBQ yang cocok untuk steak ini?

Anda dapat mencampurkan saus tomat, saus worcestershire, bawang putih cincang, gula merah, dan sedikit cuka dalam panci. Masak hingga mendidih dan saus BBQ siap digunakan.

5. Berapa porsi steak yang dihasilkan dari resep ini?

Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi steak daging sapi balur tepung yang gurih.

Selesai sudah resep cara memasak steak daging sapi balur tepung yang gurih ini. Dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah di atas, Anda akan mendapatkan steak yang gurih di luar namun tetap juicy di dalam. Steak ini cocok disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih, sayuran, atau saus BBQ jika diinginkan. Selamat mencoba dan semoga sukses!

#resepsteak #dagingsapi #masakansegar #gurihdanrenyah #resepmasakan