Resep Bolu Ketan Panggang Legit Dan Nikmat

Siapa yang tidak suka dengan bolu ketan panggang? Kue yang lezat ini terbuat dari bahan-bahan sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa. Dalam resep ini, kita akan membuat bolu ketan panggang yang lembut, legit, dan nikmat. Dengan tambahan aroma pandan yang harum, kue ini akan menjadi favorit di setiap acara.

Bahan-Bahan

• 300 gram ketan putih
• 200 ml air pandan
• 200 ml santan kental
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sendok makan emulsifier
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Petunjuk

1. Rendam ketan putih dalam air pandan selama 4 jam, kemudian tiriskan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.
3. Masukkan ketan putih yang sudah direndam dan santan kental, aduk rata.
4. Tambahkan baking powder, vanili bubuk, dan garam, aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan daun pisang.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau sampai matang.
7. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.

Informasi Gizi

Satu Porsi	Jumlah Per Porsi
Kalori	250 kalori
Lemak	10g
Karbohidrat	35g
Protein	4g

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya dapat mengganti ketan putih dengan ketan hitam?

Tentu saja! Anda dapat mengganti ketan putih dengan ketan hitam untuk variasi rasa.

2. Berapa lama bolu ketan panggang dapat disimpan?

Bolu ketan panggang dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

3. Dapatkah saya menggunakan pewarna makanan lain selain pandan?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan pewarna makanan sesuai selera Anda.

4. Apakah saya dapat menambahkan parutan kelapa pada adonan?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan parutan kelapa untuk memberikan tekstur dan aroma yang lebih.

5. Apakah saya dapat menggunakan margarin tanpa garam?

Anda bisa menggunakan margarin tanpa garam jika tidak ingin adonan terlalu asin.

Setelah mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan bolu ketan panggang yang lezat, lembut, legit, dan nikmat. Kue ini cocok untuk disajikan di berbagai acara, mulai dari kumpul-kumpul keluarga hingga pesta ulang tahun. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#ResepBoluKetanPanggang #BoluKetanLegit #KueNikmat #ResepPandan #KueLezat