Resep Bolu Panggang Ketan Hitam Legit Dan Nikmat

Siapa yang tidak suka dengan kelezatan bolu panggang? Apalagi jika menggunakan ketan hitam sebagai salah satu bahan utamanya. Resep bolu panggang ketan hitam ini akan menghadirkan cita rasa legit dan nikmat yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Dengan tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera, bolu panggang ketan hitam ini cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan.

Bahan-Bahan:

- 200 gram tepung ketan hitam- 100 gram margarin- 150 gram gula pasir- 4 butir telur- 1 sendok teh vanili bubuk- 1 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh garam- 100 ml santan

Petunjuk:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Panaskan margarin hingga mencair.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
4. Tambahkan tepung ketan hitam, vanili bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak.
5. Masukkan margarin yang telah dicairkan dan santan ke dalam adonan.
6. Aduk rata hingga tercampur semua.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang.
9. Angkat bolu panggang ketan hitam dari oven dan biarkan dingin sejenak.
10. Potong bolu panggang menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Informasi Gizi:

Kalori	250 kalori

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Apakah tepung ketan hitam dapat diganti dengan tepung ketan biasa?

Tepung ketan hitam memberikan warna dan aroma khas pada bolu panggang ini. Jika tidak ada, Anda dapat menggantinya dengan tepung ketan biasa. Namun, rasanya akan sedikit berbeda.

2. Berapa lama bolu panggang ketan hitam bisa disimpan?

Bolu panggang ketan hitam dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang kering dan tidak terkena sinar matahari langsung.

3. Bisakah menggunakan margarin tanpa garam?

Anda dapat menggunakan margarin tanpa garam jika tidak ingin menambahkan rasa gurih pada bolu panggang ini. Namun, tambahkan sedikit garam pada adonan untuk menjaga keseimbangan rasa.

4. Apakah santan harus menggunakan santan kental?

Santan kental memberikan hasil yang lebih lezat dan lembut pada bolu panggang ketan hitam ini. Jika tidak ada, Anda dapat menggunakan santan encer dengan takaran yang sama.

5. Berapa lama waktu memasaknya jika menggunakan loyang berbeda?

Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan jenis loyang yang digunakan. Pastikan untuk memeriksa keadaan bolu panggang secara teratur selama proses memanggang.

Setelah mengikuti resep bolu panggang ketan hitam ini, Anda akan mendapatkan hasil yang sempurna. Bolu panggang dengan tekstur lembut dan aroma ketan hitam yang menggugah selera. Sajikan bolu panggang ini sebagai camilan di waktu santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan bersama keluarga. Selamat mencoba! #resepbolupanggang #bolupanggangketanhitam #resepkekinian #masakanrumahan #kulinerindonesia