Resep Bolu Ketan Item Kukus Anti Gagal

Siapa yang tidak suka dengan bolu? Terlebih lagi, jika bolu tersebut berwarna item dan terbuat dari ketan yang kenyal. Nah, kali ini kami akan berbagi resep bolu ketan item kukus yang anti gagal. Dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat mencoba membuat bolu ketan item kukus ini di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

• 300 gram ketan hitam
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 100 ml santan kental
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh vanili
• 1/2 sendok teh baking powder
• Secubit garam

Petunjuk:

1. Pertama, cuci bersih ketan hitam dan rendam dalam air selama 4 jam. Tiriskan.
2. Kemudian kukus ketan hitam yang sudah diendapkan selama 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
3. Selanjutnya, haluskan ketan hitam dengan blender atau food processor.
4. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
5. Masukkan santan kental, margarin leleh, vanili, baking powder, dan garam. Aduk rata.
6. Tambahkan ketan hitam yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
7. Siapkan loyang kukus yang telah diolesi margarin tipis-tipis. Tuangkan adonan ketan hitam ke dalam loyang.
8. Kukus adonan bolu ketan item selama 45 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.
9. Bolu ketan item kukus siap disajikan. Potong sesuai selera dan nikmati.

Informasi Gizi:

Nilai Gizi	Jumlah
Kalori	200 kalori

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Apakah bolu ketan item kukus ini cocok untuk anak-anak?

Ya, bolu ketan item kukus ini cocok dikonsumsi oleh anak-anak karena tidak mengandung bahan-bahan yang berbahaya.

2. Berapa lama bolu ketan item kukus dapat disimpan?

Bolu ketan item kukus dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

3. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti gula pasir?

Anda dapat menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula pasir.

4. Bisakah menggunakan margarin biasa?

Iya, Anda dapat menggunakan margarin biasa sebagai pengganti margarin leleh.

5. Apakah bolu ketan item kukus ini mengandung gluten?

Tidak, bolu ketan item kukus ini tidak mengandung gluten karena terbuat dari ketan hitam.

Setelah mengetahui resep dan petunjuk cara membuat bolu ketan item kukus yang anti gagal ini, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencobanya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#resepboluketanitem #resepkukus #boluketan #resepmasakan #kukusan #resephandal #resepmudah #masakantradisional #kulinerindonesia #baking