Cara Membuat Tumis Kecap Udang Dengan Tempe Kacang Panjang Dan Labu Siam Yang Renyah

Nikmati tumisan lezat dengan campuran udang, tempe, kacang panjang, dan labu siam yang renyah. Tumis kecap udang ini memberikan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang akan memanjakan lidah Anda.

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 20 menit

Waktu total: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Kategori: Menu Utama

Masakan: Indonesia

Bahan-Bahan:

• 300g udang kupas
• 200g tempe, potong kotak
• 200g kacang panjang, potong-potong
• 200g labu siam, potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh gula merah
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna menjadi merah muda.
4. Masukkan tempe, kacang panjang, dan labu siam. Tumis hingga sayuran layu.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan garam. Aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan tumis kecap udang dengan tempe kacang panjang dan labu siam yang renyah.

Informasi Gizi:

Nilai Gizi	Per Porsi
Kalori	300 kalori
Karbohidrat	25g
Protein	20g
Lemak	10g

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Berapa lama waktu memasak tumis kecap udang ini?

Waktu memasak tumis kecap udang ini adalah 20 menit.

2. Bisakah saya menggunakan udang beku?

Ya, Anda dapat menggunakan udang beku untuk resep ini.

3. Apa yang bisa saya ganti dengan tempe jika tidak suka tempe?

Jika Anda tidak suka tempe, Anda dapat menggantinya dengan tahu.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran lain dalam tumisan ini?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti wortel atau buncis sesuai selera.

5. Berapa lama tumisan ini dapat disimpan?

Tumisan ini dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.

Nikmati tumisan kecap udang yang lezat dengan tambahan tempe, kacang panjang, dan labu siam yang memberikan tekstur renyah. Dengan bumbu kecap manis, saus tiram, dan gula merah, tumisan ini memiliki cita rasa yang kaya dan nikmat. Udang yang segar memberikan aroma laut yang sedap, sementara tempe dan kacang panjang memberikan rasa gurih dan enak. Labu siam memberikan kesegaran dan renyah dalam setiap gigitan.

Untuk membuat tumis kecap udang ini, pertama-tama panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Kemudian tambahkan udang dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda. Selanjutnya, masukkan tempe, kacang panjang, dan labu siam. Tumis hingga sayuran layu.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap ke dalam udang, tempe, kacang panjang, dan labu siam. Angkat dan sajikan tumis kecap udang dengan tempe kacang panjang dan labu siam yang renyah.

Nikmati tumisan ini sebagai hidangan utama yang lezat dan bergizi. Tumis kecap udang ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

#resepmasakan #tumisudang #tumiskecap #tempekacangpanjang #labusiam #makanansehat