Cara Memasak Lodeh Manisa Labu Siam Kaya Untuk Pemula

Siapa yang tidak suka dengan masakan tradisional Indonesia? Salah satu masakan yang sangat populer adalah Lodeh Manisa Labu Siam. Masakan ini terkenal karena rasanya yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Nah, bagi pemula yang ingin mencoba memasak Lodeh Manisa Labu Siam, berikut ini adalah resep yang sangat cocok untuk Anda.

Bahan-Bahan

• 500 gram labu siam, potong dadu
• 200 gram tempe, potong dadu
• 100 gram tahu, potong dadu
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 500 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan terasi bakar dan aduk rata.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
5. Masukkan labu siam, tempe, dan tahu. Aduk rata.
6. Tambahkan air, garam, dan gula. Masak hingga matang dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan Lodeh Manisa Labu Siam hangat.

Informasi Gizi

Nilai Gizi	Jumlah
Kalori	200 kalori

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah Lodeh Manisa Labu Siam bisa disimpan?

Iya, Lodeh Manisa Labu Siam dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

2. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam Lodeh Manisa Labu Siam?

Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang panjang atau terong jika diinginkan.

3. Berapa lama waktu memasak Lodeh Manisa Labu Siam?

Waktu memasak Lodeh Manisa Labu Siam sekitar 1 jam.

4. Berapa porsi yang dihasilkan dari resep ini?

Resep ini menghasilkan 4 porsi Lodeh Manisa Labu Siam.

5. Apa bahan pengganti untuk terasi bakar?

Jika Anda tidak memiliki terasi bakar, Anda bisa menggunakan terasi instan sebagai pengganti.

Setelah mengikuti resep ini, Anda akan berhasil membuat Lodeh Manisa Labu Siam yang lezat dan kaya rasa. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan tambahan bahan sesuai selera Anda. Selamat mencoba!

#reseplodeh #masakantradisional #masakanindonesia #labusiam #reseppemula