Resep Lek Tau Suan Bubur Kacang Ijo Kupas Kekinian

Siapa yang tidak suka makanan penutup yang lezat dan menyegarkan? Resep Lek Tau Suan Bubur Kacang Ijo Kupas Kekinian adalah hidangan yang sempurna untuk mengakhiri makan malam dengan manis. Dengan kombinasi bubur kacang ijo yang lembut dan siraman lek tau suan yang segar, Anda akan merasakan sensasi luar biasa di setiap suapannya. Hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta makanan tradisional Indonesia.

Bubur kacang ijo adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang hijau yang direbus hingga empuk dan lembut. Siraman lek tau suan terbuat dari air gula yang diberi tambahan daun pandan untuk aroma yang harum. Ketika disajikan bersama-sama, bubur kacang ijo dan lek tau suan menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.

Untuk membuat Resep Lek Tau Suan Bubur Kacang Ijo Kupas Kekinian, Anda membutuhkan beberapa bahan yaitu 250 gram kacang ijo yang direndam semalaman, 100 gram gula pasir, 2 lembar daun pandan, 500 ml air, 100 gram tepung kanji yang dilarutkan dengan sedikit air, 50 gram tepung beras yang dilarutkan dengan sedikit air, dan 50 gram kelapa parut yang disangrai.

Bahan-Bahan:

• 250 gram kacang ijo, rendam semalaman
• 100 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air
• 100 gram tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
• 50 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air
• 50 gram kelapa parut, sangrai

Petunjuk:

1. Rebus kacang ijo hingga empuk dan lembut. Tiriskan.
2. Masak air, gula pasir, dan daun pandan dalam panci hingga mendidih.
3. Tambahkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Tambahkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Tuang bubur kacang ijo ke dalam mangkuk saji.
6. Siram dengan lek tau suan yang telah dingin.
7. Taburi dengan kelapa parut sangrai.

Informasi Gizi:

Per Serving	Amount Per Serving
Calories	350 calories
Fat	10g
Carbohydrate	60g
Protein	5g

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

• 1. Apa manfaat kacang ijo?
• 2. Bisakah saya menggunakan gula merah sebagai pengganti gula pasir?
• 3. Apakah bubur kacang ijo dapat disimpan dalam lemari es?
• 4. Dapatkah saya menggunakan santan sebagai tambahan pada lek tau suan?
• 5. Berapa lama waktu memasak kacang ijo hingga empuk?

Resep Lek Tau Suan Bubur Kacang Ijo Kupas Kekinian adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati saat cuaca panas. Bubur kacang ijo yang lembut dan manis dipadukan dengan siraman lek tau suan yang segar dan aroma pandan yang harum, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa. Jangan lupa untuk menaburi bubur dengan kelapa parut sangrai untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba Resep Lek Tau Suan Bubur Kacang Ijo Kupas Kekinian di rumah. Nikmati hidangan penutup yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!

#reseplektausuan #buburkacangijo #masakankupaskekinian #hidangankupaskekinian #makanansegar