Resep Ice Cream Lembut Untuk Pemula

Siapa yang tidak suka dengan es krim? Makanan penutup yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang, terutama pada saat cuaca panas. Tidak hanya enak dan menyegarkan, tetapi juga dapat menjadi hidangan yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Apalagi jika Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Nah, bagi pemula yang ingin mencoba membuat ice cream lembut, berikut adalah resep yang mudah dan praktis untuk Anda coba.

Bahan-Bahan

- 300 ml susu cair- 200 ml krim kental- 100 gram gula pasir- 1 sendok teh vanili bubuk- 4 kuning telur- 50 gram cokelat batangan, potong kotak kecil

Petunjuk

1. Campur susu cair, krim kental, gula pasir, dan vanili bubuk dalam sebuah panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Kocok kuning telur dalam sebuah mangkuk terpisah.
4. Tuangkan sebagian campuran panas ke dalam mangkuk kuning telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.
5. Kemudian tuangkan kembali campuran telur ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
6. Setelah itu, angkat adonan dari panci dan dinginkan.
7. Setelah adonan dingin, tuangkan ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
8. Selama proses pembuatan es krim, tambahkan potongan cokelat batangan secara perlahan.
9. Setelah selesai, pindahkan ice cream ke dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer selama minimal 4 jam atau hingga beku.
10. Es krim lembut siap dinikmati!

Informasi Gizi

Kandungan Gizi	Jumlah
Kalori	250 kalori
Lemak	10 gram
Karbohidrat	35 gram
Protein	5 gram

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan susu rendah lemak?

Iya, Anda dapat menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti susu cair.

2. Berapa lama es krim bisa disimpan di freezer?

Es krim dapat disimpan di freezer selama 1-2 minggu.

3. Apakah bisa menambahkan topping seperti cokelat serut?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan topping sesuai selera.

4. Bisakah menggunakan mesin es krim manual?

Iya, Anda dapat menggunakan mesin es krim manual jika tidak memiliki mesin es krim otomatis.

5. Apakah bisa membuat es krim tanpa telur?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan resep es krim tanpa telur yang menghasilkan tekstur yang sama lembutnya.

Setelah mencoba resep ini, Anda akan mendapatkan es krim lembut yang enak dan lezat. Rasanya yang creamy dan lembut akan membuat Anda ketagihan. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa lainnya dan menambahkan topping sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!#resepicecream #escreamlembut #masakanrumah #resepmasakan #pemulamemasak